Jambalaya aux crevettes
Coût $20, économiser $30
Source: Recommended by CookGo
- 560 Min
- 8 Portions
- $20
Jambalaya aux crevettes
Coût $20, économiser $30
Source: Recommended by CookGo
- 560 Min
- 8 Portions
- $20
INGRÉDIENTS
Protéines
- 🍗 450 g de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 5 cm
- 🍤 450 g de crevettes cuites, décortiquées et déveinées
Légumes
- 🥬 2 tiges de céleri, tranchées finement
- 1 poivron vert moyen, coupé en morceaux de 2,5 cm
- 🧅 1 oignon moyen, haché
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
Produits de base
- 🍅 1 boîte (794 g) de tomates concassées, avec leur jus
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café d'herbes de Provence séchées
- ¼ cuillère à café de piment de Cayenne
- 1 feuille de laurier
- 1 tasse de pâtes orzo crues
ÉTAPES
Dans un mijoteur, mélangez le poulet, le céleri, le poivron vert, l'oignon, l'ail, les tomates avec leur jus, le sucre, le sel, les herbes de Provence, le piment de Cayenne et la feuille de laurier. Couvrez et faites cuire à basse température pendant 7 à 9 heures.
Retirez la feuille de laurier du mélange de poulet et incorporez l'orzo. Augmentez la chaleur à haute. Faites cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que l'orzo soit tendre.
Incorporez les crevettes et faites cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient bien chaudes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
270
Calories
- 27gProtéines
- 30gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Pour une jambalaya plus épicée, ajoutez plus de piment de Cayenne ou de sauce piquante.Utilisez des crevettes fraîches pour une meilleure saveur, mais des crevettes surgelées cuites fonctionnent bien pour la commodité.Servez avec du pain croustillant ou une salade pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.