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Chou rouge sauté

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Huile

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Légumes

    • 🧅 1 petit oignon
    • 1 1/2 livres de chou rouge

  • Condiments et épices

    • 1/4 de tasse de vinaigre de cidre
    • 1 cuillère à soupe de moutarde en poudre
    • 2 cuillères à café de sucre
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 2 minutes. Ajoutez le chou et faites-le revenir pendant 5 minutes supplémentaires.

2

Incorporez le vinaigre, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre. Faites sauter jusqu'à ce que le chou soit tendre comme vous le souhaitez, environ 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

90

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous préférez un chou plus sucré, doublez la quantité de sucre comme suggéré dans la recette.Servez avec des viandes grillées ou des saucisses fumées pour un plat bien équilibré.Utilisez-le comme garniture pour les hot-dogs comme vous le feriez avec de la choucroute.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.