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Boulettes de viande au gochujang et sésame sauceuses

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 450 grammes de boulettes de bœuf et porc précuites surgelées

  • Sauce

    • 125 ml de sauce soja à teneur réduite en sodium
    • 🍬 2 cuillères à soupe de cassonade
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
    • 1 cuillère à café de ketchup
    • 2 cuillères à café de gochujang
    • 🍯 1 cuillère à café de miel
    • 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame
    • 💧 60 ml d'eau
    • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
    • 1 cuillère à soupe de graines de sésame

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (180 degrés C). Disposez les boulettes de viande en une seule couche sur une plaque de cuisson.

2

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, environ 25 minutes, ou faites cuire les boulettes selon les instructions du paquet.

3

Pendant ce temps, mélangez la sauce soja, la cassonade, le vinaigre de riz, le ketchup, le gochujang, le miel, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame, l'eau et la fécule de maïs dans une petite casserole; mettez de côté.

4

Vers la fin du temps de cuisson des boulettes, chauffez la sauce à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, environ 3 minutes.

5

Ajoutez les boulettes de viande; remuez pour enrober. Saupoudrez de graines de sésame et garnissez d'oignons verts tranchés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

411

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 27g
    Graisses

💡 Astuces

Servez sur du riz jasmin pour un repas complet.Ajoutez des oignons verts hachés pour une touche de fraîcheur supplémentaire.Ajustez la quantité de gochujang si vous préférez une saveur plus douce ou plus épicée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.