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Riz cantonais rapide aux œufs

Coût $7, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍚 2 bols de riz froid
    • 🥚 2 œufs

  • Ingrédients secondaires

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧅 1/4 de tasse de ciboule hachée
    • 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Battre les œufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène, réserver.

2

Ajouter de l'huile dans une poêle chaude, verser les œufs et les faire cuire à moitié, puis les retirer et les réserver.

3

Ajouter à nouveau de l'huile, incorporer le riz froid et le sautiller jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et se détache facilement.

4

Ajouter les œufs mi-cuits et la ciboule dans la poêle, mélanger, puis ajouter la sauce soja et le sel. Cuire jusqu'à ce qu'une bonne odeur se dégage.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du riz de la veille pour une meilleure texture.Pour plus de saveur, ajoutez des crevettes séchées ou du porc laqué en garniture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.