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Gâteau renversé aux pêches

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 9 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 🧈 ¼ de tasse de beurre
    • 🟤 ½ tasse de cassonade légère tassée
    • ¼ de cuillère à café de muscade moulue
    • 🍑 5 pêches fraîches - pelées, dénoyautées et coupées en deux

  • Pâte à gâteau

    • 🧈 ½ tasse de beurre ramolli
    • ½ tasse de sucre blanc
    • 🥚 1 œuf
    • 1 ¼ tasses de farine tout usage
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 🥛 ½ tasse de lait

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Faites fondre 1/4 de tasse de beurre dans un moule carré de 8 pouces. Saupoudrez de cassonade et de muscade. Disposez les moitiés de pêche, côté coupé vers le bas, dans le moule.

3

Crémez ensemble 1/2 tasse de beurre et 1/2 tasse de sucre blanc dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajoutez l’œuf.

4

Mélangez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez alternativement le mélange de farine au mélange de beurre avec le lait, en battant bien après chaque ajout. Étalez la pâte à gâteau sur les pêches.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré, pendant 35 à 40 minutes. Retirez le gâteau du four et laissez reposer dans le moule pendant 5 minutes ; retournez-le ensuite sur un plat de service.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

318

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Servez le gâteau avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille pour plus de saveur.Utilisez des pêches fraîches et mûres pour obtenir le meilleur goût dans cette recette.Soyez prudent lorsque vous retournez le gâteau pour qu'il reste intact.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.