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Oyakodon

Coût $6.5, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Poulet et œufs

    • 🍗 Cuisse de poulet 200 g
    • 🥚 Œufs 2 pièces

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sauce soja 2 cuillères à soupe
    • 🍶 Saké de cuisine 1 cuillère à soupe
    • Sucre 1 cuillère à café
    • Dashi 100 ml

  • Plats principaux

    • 🍚 Riz blanc 2 portions

ÉTAPES

1

Couper les cuisses de poulet en morceaux de taille bouchée.

2

Mélanger le dashi, la sauce soja, le saké et le sucre dans une casserole, porter à ébullition et ajouter le poulet.

3

Une fois le poulet cuit, verser l'œuf battu, couvrir et cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes.

4

Servir les ingrédients sur le riz – votre oyakodon est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser de la poudre de dashi prête à l'emploi permet de gagner du temps.Les ingrédients restants peuvent être utilisés pour préparer un bento le lendemain.Ajouter de la ciboule ou du piment japonais (shichimi) pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.