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Gaufres norvégiennes

Coût $4.5, économiser $6

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 ½ tasses de farine tout usage
    • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
    • 🍬 2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 2 gros œufs
    • 🥛 1 ¾ tasses de lait
    • 3 cuillères à soupe de shortening fondu
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant.

2

Tamisez ensemble la farine et la levure dans un bol.

3

Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajoutez le lait, le shortening fondu, le sel et la vanille ; mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé. Ensuite, incorporez le mélange de farine.

4

Versez 2/3 de tasse de pâte sur le gaufrier préchauffé. Fermez le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que la gaufre soit dorée et que le gaufrier ne dégage plus de vapeur, environ 5 minutes. Répétez ce processus pour le reste de la pâte.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

374

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 48g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Servez immédiatement avec des garnitures telles que de la crème fouettée, des fruits frais ou du sirop d'érable pour plus de saveur.Assurez-vous que votre gaufrier est bien graissé pour éviter qu'il ne colle.Si vous aimez vos gaufres extra croustillantes, prolongez légèrement la cuisson par lot.Les gaufres restantes peuvent être congelées et réchauffées au grille-pain ou au four.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.