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Oignons façon chariot new-yorkais (pour hot-dogs)

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 2 oignons, tranchés en anneaux d'environ 6 mm d'épaisseur
    • 1/2 poivron vert, finement tranché

  • Condiments

    • 🍅 1/4 de tasse de ketchup, ou plus selon le goût
    • 1 pincée de sauce piquante

  • Épices sèches

    • 🧂 1/2 cuillère à café de sucre blanc
    • 1/8 cuillère à café de poudre de chili
    • 1 pincée de cannelle moulue

  • Liquides de cuisson

    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 💧 1 tasse d'eau

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.

2

Faites cuire et remuez les oignons et le poivron vert jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés et tendres, environ 8 à 12 minutes.

3

Incorporez le ketchup, le sucre, la poudre de chili, la sauce piquante et la cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4

Versez de l'eau, portez le mélange à ébullition, puis laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

42

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez le sucre et la sauce piquante selon votre goût pour une saveur plus épicée ou plus sucrée.Parfait pour les hot-dogs, mais peut aussi être utilisé comme garniture pour les hamburgers ou les sandwichs.Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 jours maximum et réchauffez avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.