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Tarte aux myrtilles de maman

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pâte à tarte

    • 1 (14,1 once) paquet de pâte à tarte double croûte, décongelée

  • Garniture

    • 4 tasses de myrtilles fraîches
    • 🧂 ⅔ tasse de sucre blanc
    • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de tapioca à cuisson rapide
    • ¼ cuillère à café de muscade moulue
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • 🍋 1 ½ cuillères à soupe de jus de citron
    • 🍋 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
    • 🧈 ½ cuillère à soupe de beurre

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 450 degrés F (230 degrés C).

2

Tapissez un moule à tarte de 9 pouces avec 1 croûte de pâte.

3

Placez les myrtilles dans un grand bol. Combinez le sucre, la farine, le tapioca, la muscade et le sel dans un petit bol; incorporez aux myrtilles. Mélangez le jus de citron et le zeste jusqu'à incorporation; laissez reposer pendant 10 à 15 minutes. Mélangez bien le mélange de myrtilles, puis versez-le dans la croûte du moule à tarte. Parsemez de beurre et couvrez avec la croûte restante.

4

Faites cuire la tarte sur l'étagère la plus basse du four préchauffé pendant 10 minutes. Réduisez la température du four à 350 degrés F (175 degrés C) et continuez la cuisson jusqu'à ce que la garniture bouillonne, environ 30 minutes de plus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

238

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une croûte de tarte plus décorative, utilisez des emporte-pièces pour créer des formes pour la croûte supérieure.Assurez-vous que la tarte refroidit suffisamment avant de servir pour éviter que la garniture ne se répande.Si des myrtilles fraîches ne sont pas disponibles, vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées ; réduisez simplement le temps de repos.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.