Rassemblez tous les ingrédients.

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez un moule carré de 8 pouces.

Dans une casserole moyenne, combinez le sucre, le beurre et l'eau ; faites cuire et remuez à feu moyen jusqu'à ébullition. Retirez du feu et incorporez les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses ; mélangez les œufs et la vanille.

Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude ; ajoutez au mélange au chocolat. Étalez la pâte à brownies uniformément dans le moule préparé.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit sec et que les bords commencent à se détacher des côtés du moule, environ 20 à 30 minutes.