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Pâtes à la crème et boulettes de viande

Coût $18, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 3 Portions
  • $18

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • Pâtes 300g
    • 🍖 Bœuf haché 200g
    • Asperges 150g (coupées)

  • Ingrédients pour la sauce

    • 🥛 Lait 1 tasse
    • Mozzarella râpée 1 tasse
    • 🥚 Œufs 2 (jaunes uniquement)

  • Assaisonnements et condiments

    • 🧂 Sel 1,5 c.à.c
    • Poivre 1 c.à.c
    • Huile d'olive 1 c.à.s

ÉTAPES

1

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes.

2

Formez des petites boulettes avec le bœuf haché et faites-les cuire uniformément dans une poêle.

3

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez avec les asperges.

4

Ajoutez le lait et la mozzarella dans la poêle pour préparer une sauce crémeuse.

5

Éteignez le feu, ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez pour obtenir une texture plus riche.

6

Servez les pâtes dans une assiette, répartissez les boulettes sur le dessus et régalez-vous !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

750

Calories

  • 55g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Quand vous faites cuire les boulettes, n'utilisez pas trop d'huile pour un plat plus sain.Les jaunes d'œufs servent à ajuster la consistance de la sauce crémeuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.