CookGo
recipe image

Biscotti au Chocolat Blanc et Noix de Macadamia de Marietta

Coût $15.5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 56 Portions
  • $15.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🧈 1 tasse de beurre non salé
    • 🥚 4 œufs
    • ¼ tasse de liqueur d'amaretto
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients secs

    • 🧂 1 ½ tasses de sucre
    • 4 tasses de farine tout usage
    • 3 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 ⅓ tasses de noix de macadamia hachées
    • 🍫 1 ⅓ tasses de pépites de chocolat blanc

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez une plaque à biscuits ou recouvrez-la de papier sulfurisé.

2

Battez ensemble le sucre et le beurre dans un grand bol jusqu'à obtenir une texture légère. Ajoutez les œufs, l'amaretto et la vanille.

3

Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez au mélange de beurre. Ajoutez les noix de macadamia et les pépites de chocolat blanc.

4

Divisez la pâte en 4 parties égales. Placez les morceaux de pâte sur la plaque préparée; formez-les en boudins d'environ 35 cm de long et 4 cm de large.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés, environ 25 minutes. Laissez refroidir et coupez-les en tranches diagonales de 1,25 cm d'épaisseur.

6

Disposez les tranches sur la plaque de cuisson et enfournez jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

139

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour des coupes plus nettes, refroidissez légèrement les boudins avant de les découper.Conservez dans un récipient hermétique pour maintenir les biscotti croustillants.Utilisez des pépites de chocolat blanc de qualité pour une meilleure saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.