Soupe miso aux champignons Maitake

Name: Soupe miso aux champignons Maitake
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: Maitake 50g (séparé en petites portions); Miso 2 cuillères à soupe; Bouillon japonais 400ml; 🥛 Tofu 100g (coupé en dés); 🌱 Oignons verts à volonté (coupés finement)

Coût $4, économiser $3

Source: Recommended by CookGo

15 Min
2 Portions
$4

Soupe miso aux champignons Maitake

Coût $4, économiser $3

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15 Min
2 Portions
$4

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- Maitake 50g (séparé en petites portions)
- Miso 2 cuillères à soupe
- Bouillon japonais 400ml
Ingrédients supplémentaires
- 🥛 Tofu 100g (coupé en dés)
- 🌱 Oignons verts à volonté (coupés finement)

ÉTAPES

Faites bouillir le bouillon japonais dans une casserole et ajoutez les champignons Maitake.

Ajoutez délicatement le tofu et portez à ébullition.

Éteignez le feu et incorporez le miso dissous.

Parsemez d'oignons verts, servez dans un bol et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

8g
Protéines
10g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajouter des légumes de saison pour varier.Changer le type de miso modifie la saveur, essayez le miso d'orge ou le miso blanc.Utiliser de l'abura-age (tofu frit) à la place du tofu ajoute de la richesse au plat.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.