Curry de Lentilles avec Riz

Name: Curry de Lentilles avec Riz
Total time: 30 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 200g de lentilles; 🍚 2 tasses de riz; 🧅 1 tasse d'oignon haché; 🍅 1 tasse de tomate hachée; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de gingembre émincé; 1 cuillère à soupe de poudre de curry; 🥥 1 tasse de lait de coco; 🧂 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Coût $6, économiser $9

Source: Recommended by CookGo

30 Min
2 Portions
$6

Curry de Lentilles avec Riz

Coût $6, économiser $9

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30 Min
2 Portions
$6

INGRÉDIENTS

Ingrédients de Base
- 200g de lentilles
- 🍚 2 tasses de riz
Légumes
- 🧅 1 tasse d'oignon haché
- 🍅 1 tasse de tomate hachée
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 1 cuillère à café de gingembre émincé
Assaisonnements
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry
- 🥥 1 tasse de lait de coco
- 🧂 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre

ÉTAPES

Faire revenir les oignons, ail et gingembre dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajouter les tomates et les lentilles à la poêle et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Incorporer la poudre de curry et le lait de coco, et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Servir le curry sur une assiette de riz.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

15g
Protéines
60g
Glucides
15g
Graisses

💡 Astuces

Pré-cuire les lentilles pour réduire le temps de cuisson.Ajustez la quantité de lait de coco pour contrôler la texture du curry.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.