Préchauffez le four à 350°F (175°C). Frottez 2 cuillères à soupe de beurre sur le fond et les côtés d'un moule à gâteau rond de 8 pouces.

Dans un petit bol, mélangez 1/2 tasse de sucre, la cannelle et le quatre-épices. Saupoudrez uniformément sur le fond et les côtés du moule à gâteau. Disposez les myrtilles uniformément sur le fond.

Dans un grand bol, combinez le reste de beurre et de sucre. Battez avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille; battez bien. Incorporez le jus de citron et le zeste à faible vitesse.

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol. Ajoutez au mélange de beurre en 3 fois, en alternant avec le lait, en battant à faible vitesse après chaque ajout jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.

Versez la pâte uniformément et en douceur sur les myrtilles dans le moule. Placez le moule sur une plaque de cuisson.