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Gaufre aux pommes de terre râpées et œufs

Coût $6, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 7 Min
  • 4 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • Spray de cuisson
    • 2 tasses de pommes de terre râpées surgelées, décongelées
    • 🥚 2 œufs battus
    • 🥛 1/4 de tasse de lait
    • 1/4 de tasse de farine tout usage
    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché
    • 1 cuillère à soupe de sauce sriracha
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 1/2 cuillère à café de levure chimique
    • Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Préchauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant; vaporisez avec un spray de cuisson.

2

Mélangez les pommes de terre râpées, les œufs, le lait, la farine, l'oignon, la sauce sriracha, l'ail, la levure chimique, le sel et le poivre dans un bol pour faire la pâte.

3

Versez 1/4 du mélange sur le gaufrier préchauffé; étalez jusqu'aux bords avec une spatule. Cuire jusqu'à ce que ce soit doré et bien chaud, de 5 à 7 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

141

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Congelez les gaufres cuites pour un petit-déjeuner rapide à emporter.Réchauffez dans un grille-pain pour maintenir une texture croustillante.Remplacez les pommes de terre râpées par du chou-fleur ou du brocoli pour une option plus saine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.