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Boulettes suédoises végétales de Jean

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍞 3 tranches de pain, émiettées
    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché
    • 🧂 ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
    • ¼ cuillère à café de muscade moulue
    • 🥛 ¾ tasse de lait écrémé
    • 2 paquets (12 onces) de boulettes végétales congelées

  • Ingrédients pour la sauce

    • 🧈 4 cuillères à soupe de beurre
    • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 1 tasse de bouillon de légumes
    • 1 tasse de crème légère

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

2

Dans un grand bol, combinez les miettes de pain, l'oignon, le poivre, la muscade et le lait. Incorporez les boulettes végétales jusqu'à homogénéité. Formez des boules de 1 1/2 pouce.

3

Dans une grande poêle à feu moyen, faites dorer les 'boulettes' dans du beurre. Retirez-les avec une cuillère percée et placez-les dans un plat allant au four de 2 litres.

4

Ajoutez la farine dans les jus de cuisson de la poêle; faites cuire jusqu'à ce que ça mousse en remuant constamment. Ajoutez le bouillon et la crème et continuez à cuire, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe et commence à bouillir, environ 1 minute. Versez sur les 'boulettes'.

5

Enfournez dans le four préchauffé pendant 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

560

Calories

  • 94g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Envisagez d'utiliser de la muscade fraîchement râpée pour une saveur plus profonde.Si vous préférez une sauce plus riche, remplacez la crème légère par de la crème épaisse.Servez les boulettes avec du riz ou des purées de pommes de terre pour un repas complet.Congelez les boulettes et la sauce restantes dans un contenant hermétique jusqu'à trois mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.