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Gaufres maison

Coût $6.5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 2 tasses de lait
    • ½ tasse d'huile végétale
    • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 3 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
    • 1 cuillère à soupe de muscade moulue
    • 3 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le gaufrier selon les instructions du fabricant.

2

Fouettez les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez le lait, l'huile végétale et la vanille en mélangeant bien.

3

Dans un autre bol, combinez la farine, le sucre, la cannelle, la muscade, la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange d’œufs en remuant pendant que vous versez. Mélangez jusqu'à ce qu'il y ait peu ou pas de grumeaux, ajustez avec de la farine ou du lait si nécessaire.

4

Versez la pâte sur le gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que l'appareil ne produise plus de vapeur, environ 2 à 5 minutes. Répétez le processus pour le reste de la pâte.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

424

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez plus de farine si la pâte est trop liquide, ou plus de lait si elle est trop épaisse.Pour encore plus de légèreté, laissez reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes avant cuisson.Accompagnez vos gaufres de fruits frais, de sirop ou de crème fouettée pour une présentation améliorée.Conservez les gaufres restantes dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou congelez-les pour un stockage prolongé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.