Soupe au chou curative
Coût $6.5, économiser $12
Source: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 Portions
- $6.5
Soupe au chou curative
Coût $6.5, économiser $12
Source: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 Portions
- $6.5
INGRÉDIENTS
Huiles et Assaisonnements
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🧂 1 cuillère à café de sel, ou au goût
- ½ cuillère à café de poivre noir, ou au goût
Légumes
- 🧅 ½ oignon, haché
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
- 🥬 ½ tête de chou, évidée et grossièrement hachée
Liquides et Bases
- 💧 2 litres d'eau
- 4 cuillères à café de granulés de bouillon de poulet
Ajouts
- 🍅 1 boîte (14.5 onces) de tomates mijotées style italien, égouttées et coupées en dés
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail; faites cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, environ 5 minutes.
Ajoutez l'eau, le bouillon, le sel et le poivre. Portez à ébullition, puis ajoutez le chou. Laissez mijoter jusqu'à ce que le chou ramollisse, environ 10 minutes.
Ajoutez les tomates. Ramenez à ébullition, puis laissez mijoter de 15 à 30 minutes en remuant souvent.
Servez chaud et dégustez!
NUTRIMENTS
Par portion🔥
82
Calories
- 2gProtéines
- 9gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Pour un apport supplémentaire en protéines, vous pouvez inclure du poulet, de la dinde ou des haricots restants.Servez avec du pain croustillant pour un repas plus consistant.Cette soupe peut être conservée au réfrigérateur pendant 4 jours maximum ou congelée pendant 2 mois maximum.Ajustez les niveaux de sel en fonction de la teneur en sel de votre bouillon ou de vos tomates mijotées.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.