CookGo
recipe image

Aubergines grillées

Coût $5, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍆 2 aubergines

  • Assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Lavez bien les aubergines et tranchez-les en rondelles d'une épaisseur de 1 cm.

2

Saupoudrez les aubergines de sel pour retirer l'excès d'eau, puis laissez reposer pendant 10 minutes.

3

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites griller les aubergines jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

100

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour éliminer l'amertume des aubergines, retirez bien l'eau après les avoir salées.Ajoutez des herbes pour rehausser la saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.