CookGo
recipe image

Fabuleux filet de bœuf

Coût $25, économiser $20

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Principale

    • 1 rôti de filet de bœuf (3 livres)
    • ¾ tasse de sauce soja
    • 🧈 ½ tasse de beurre fondu

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Placez le rôti dans un plat à four peu profond en verre. Versez la sauce soja et le beurre fondu sur le filet.

3

Faites cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, puis retournez le rôti et continuez la cuisson, en l'arrosant occasionnellement jusqu'à ce que la température interne du rôti atteigne 140 degrés F (60 degrés C) pour une cuisson moyenne (ou jusqu'à la cuisson désirée). Cela prend environ 35 à 40 minutes.

4

Laissez reposer la viande pendant 10 à 15 minutes avant de la trancher.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

591

Calories

  • 67g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 33g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le filet de bœuf atteint la température interne souhaitée pour votre cuisson préférée.Laissez reposer la viande avant de la trancher, car cela aide à conserver les jus.Vous pouvez accompagner ce plat de légumes rôtis ou de purée de pommes de terre pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.