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Steak de canard

Coût $18, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $18

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🦆 500g de magret de canard
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre

ÉTAPES

1

Saupoudrez uniformément du sel et du poivre sur la surface du magret de canard.

2

Placez le magret de canard dans une poêle chaude et faites-le cuire à feu moyen pendant 8 minutes.

3

Retournez-le, baissez à feu doux et poursuivez la cuisson pendant 6 minutes supplémentaires.

4

Transférez le magret de canard cuit sur une planche, laissez reposer 5 minutes, découpez en tranches et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Le temps de cuisson du canard est crucial. Une cuisson excessive rend la viande coriace.Le canard restant peut être utilisé pour une salade.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.