Délicieuse soupe aux lentilles
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 8 Portions
- $10
Délicieuse soupe aux lentilles
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 8 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Produits laitiers
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
Légumes
- 🧅 1 tasse d'oignon, haché
- 🥕 6 grandes carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce
- 🥬 8 tiges de céleri moyennes
- 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates entières, faibles en sodium, coupées en morceaux
Légumineuses
- 2 tasses de lentilles sèches, lavées
Épices et condiments
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 🧂 1 cuillère à café de sel
Liquide
- 💧 6 tasses d'eau
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoutez l'eau, les lentilles, la sauce Worcestershire, l'origan et la poudre d'ail.
Couvrir, porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes.
Ajoutez les carottes, le céleri et le sel.
Couvrir et laisser mijoter encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez les tomates. Réchauffez bien et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
228
Calories
- 14gProtéines
- 38gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Le pré-lavage des lentilles aide à éliminer toute impureté ou poussière.Coupez les légumes uniformément pour une cuisson homogène.Utilisez des ingrédients faibles en sodium pour réduire la teneur globale en sel.La soupe aux lentilles est encore meilleure le lendemain lorsque les saveurs se développent !
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.