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Gaufres croustillantes sans œufs

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 10 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de pâtisserie

    • Spray de cuisson
    • 💧 ¾ de tasse d'eau
    • 💧 1 cuillère à soupe d'eau
    • 🌾 1 ¼ de tasses de farine tout usage
    • 🍬 ½ cuillère à café de sucre blanc
    • 🍦 ¼ de cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
    • 🥛 1 ¼ de tasses de crème épaisse

ÉTAPES

1

Préchauffez un gaufrier mini (comme Dash) et vaporisez-le avec un spray de cuisson antiadhésif.

2

Versez ¾ de tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau dans un grand bol. Ajoutez la farine, le sucre, la vanille et le sel pour faire une pâte.

3

Fouettez la crème dans un bol en verre ou en métal réfrigéré avec un batteur électrique jusqu'à formation de pics mous. Incorporez-la délicatement à la pâte, en veillant à ne pas trop mélanger.

4

Versez quelques cuillerées de pâte sur le gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 3 à 5 minutes. Répétez l'opération avec la pâte restante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

161

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la crème réfrigérée pour un fouet plus facile.Évitez de trop mélanger la pâte pour garder les gaufres légères et moelleuses.Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des baies ou des bananes comme garniture pour plus de saveur.Pour garder les gaufres croustillantes, placez-les sur une grille au lieu de les empiler directement.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.