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Tostadas au poulet crémeux

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 1 gros oignon, haché
    • 2 petits poivrons rouges, verts et/ou jaunes, hachés
    • 🌽 1 tasse de maïs en grains surgelé, décongelé
    • ¼ de tasse de feuilles de coriandre fraîche hachées
    • 🥑 1 avocat moyen, dénoyauté, pelé et coupé en dés

  • Protéines

    • 1 tasse de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
    • 🍗 2 tasses de poulet cuit effiloché

  • Produits laitiers

    • 1 boîte (10,75 onces) de soupe condensée Campbell's® Crémeuse au Poblano et Queso
    • 🥛 ¾ de tasse de lait

  • Ingrédients secs

    • 8 coques de tostada au maïs, réchauffées

  • Condiments

    • 🍋 1 citron vert

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une poêle de 30 cm à feu moyen. Ajoutez l'oignon et les poivrons et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, en remuant de temps en temps.

2

Ajoutez le maïs, les haricots et le poulet dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Incorporez la soupe et le lait et portez à ébullition. Réduisez le feu à doux. Faites cuire pendant 5 minutes.

3

Pressez 1 cuillère à café de jus de citron vert. Placez l'avocat dans un bol moyen. Ajoutez le jus de citron vert et mélangez pour enrober.

4

Répartissez le mélange de poulet entre les coques de tostada. Garnissez avec le mélange d'avocat et de coriandre. Assaisonnez avec de la sauce piquante, si désiré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

550

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 27g
    Graisses

💡 Astuces

Réchauffez les coques de tostada au four avant de servir pour conserver leur croustillant.Vous pouvez remplacer une partie de la soupe par de la crème sure ou du yaourt pour une option plus légère.Utilisez un mélange de couleurs de poivrons pour un plat visuellement plus attrayant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.