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Biscuits au fromage à tartiner

Coût $6.5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 4 tasses de farine tout usage
    • 🍚 2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 2 cuillères à soupe de levure chimique
    • 2 cuillères à café de sel casher
    • 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients humides et gras

    • 🧈 1/2 tasse de beurre non salé
    • 4 onces de fromage à tartiner froid
    • 🥛 1 1/2 tasses de babeurre entier

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 425°F (220°C). Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

3

Ajoutez le beurre et le fromage à tartiner au mélange sec et mélangez avec un coupe-pâte ou deux fourchettes jusqu'à obtenir une texture friable.

4

Versez le babeurre et mélangez doucement jusqu'à ce que la pâte soit hachée et légèrement collante.

5

Placez la pâte sur une surface légèrement farinée, pétrissez quelques fois, puis étalez-la sur une épaisseur de 3/4 de pouce.

6

Découpez 12 biscuits à l'aide d'un emporte-pièce de 3 pouces, en reroulant les restes de pâte si nécessaire. Placez les biscuits sur la plaque préparée.

7

Badigeonnez le dessus avec le babeurre restant et enfournez dans le four préchauffé pendant 15 à 17 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

263

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Pour encore plus de moelleux, assurez-vous que le fromage à tartiner et le beurre sont très froids.Utilisez un emporte-pièce tranchant pour éviter de comprimer les couches de pâte.Servez chaud avec du miel ou du beurre pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.