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Bonbons à la noix de coco

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 36 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 🧈 ¼ de tasse de beurre
    • 0,5 kilogramme de sucre glace
    • 🥛 1 tasse de lait concentré sucré
    • 🥥 2 tasses de noix de coco en flocons

  • Enrobage au chocolat

    • 🍫 9 carrés (1 once) de chocolat mi-sucré
    • 2 cuillères à soupe de graisse végétale

ÉTAPES

1

Mélanger le beurre, le sucre glace et le lait concentré sucré dans un bol moyen; incorporer la noix de coco.

2

Rouler la pâte en boules de 1 pouce; réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 1 heure.

3

Faire fondre le chocolat et la graisse végétale au bain-marie, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse. Retirer du feu une fois fondu, et remuer pour vous assurer que la graisse est bien incorporée.

4

Utilisez des cure-dents pour maintenir les boules et trempez-les dans le chocolat fondu. Placer sur du papier sulfurisé pour sécher.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

148

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Veillez à ne pas trop chauffer votre chocolat pour éviter qu'il ne durcisse.Conservez les bonbons finis dans un contenant hermétique pour en conserver la fraîcheur.Pour plus de variété, saupoudrez de noix concassées ou de vermicelles sur l'enrobage au chocolat avant qu'il ne prenne.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.