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Gaufres Roulées à la Cannelle

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Base de Gaufre

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 4 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 🥛 1 ½ tasses de lait chaud
    • 🧈 ⅓ tasse de beurre fondu
    • 🥚 2 œufs battus
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Garniture à la Cannelle

    • ¾ tasse de cassonade, tassée
    • 🧈 ½ tasse de beurre fondu
    • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue

  • Garniture au Fromage à la Crème

    • 1 ½ tasses de sucre glace
    • 1 paquet (3 onces) de fromage à la crème ramolli
    • 🧈 ¼ tasse de beurre ramolli
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🧂 ⅛ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le gaufrier selon les instructions du fabricant.

2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre blanc, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, battez ensemble le lait chaud, le beurre fondu, les œufs et l'extrait de vanille. Combinez les mélanges pour obtenir une pâte grumeleuse.

3

Versez la pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et que la vapeur s'arrête, environ 5 minutes par fournée.

4

Préparez la garniture à la cannelle : combinez la cassonade, le beurre fondu et la cannelle moulue dans un petit bol.

5

Préparez la garniture au fromage à la crème : battez le sucre glace, le fromage à la crème ramolli, le beurre ramolli, l'extrait de vanille et le sel dans un bol jusqu'à consistance lisse.

6

Arrosez les gaufres chaudes avec la garniture à la cannelle et la garniture au fromage à la crème, puis servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

794

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 98g
    Glucides
  • 42g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture plus croustillante, faites cuire les gaufres une minute de plus dans le gaufrier.Réchauffez légèrement le fromage à la crème pour un mélange plus facile.Servez avec du bacon pour équilibrer la douceur.Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les dans un grille-pain ou au four.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.