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Pain aux courgettes à la vague de chocolat

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • ⅓ de tasse de shortening
    • 1 ⅓ tasses de sucre blanc
    • 🥚 2 œufs
    • 1 ½ tasses de courgettes râpées
    • 💧 ⅓ de tasse d'eau
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients secs

    • 1 ⅔ tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
    • ⅓ de tasse de noix de pécan hachées
    • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
    • ⅓ de tasse de mini pépites de chocolat semi-sucré

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un moule à pain de 9 x 5 pouces.

2

Dans un grand bol, crémé le shortening et le sucre ensemble. Incorporez les œufs. Ajoutez les courgettes, l'eau et la vanille; mélangez.

3

Incorporez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la levure chimique et les épices à tarte à la citrouille. Ajoutez les noix.

4

Divisez la pâte en deux et ajoutez le cacao en poudre et les pépites de chocolat à l'une des moitiés.

5

Versez la pâte nature dans le fond du moule à pain. Versez la pâte au chocolat sur la pâte nature.

6

Faites cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 1 heure. Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez. Conservez au réfrigérateur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

263

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur de chocolat plus prononcée, utilisez des pépites de chocolat noir.Utilisez des courgettes fraîchement râpées pour une meilleure texture et humidité dans le pain.Laissez le pain refroidir complètement avant de le trancher pour maintenir son aspect en couches.Conservez le pain dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour le garder frais jusqu'à une semaine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.