CookGo
recipe image

Soupe de légumes au poulet et au chou frisé

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 3 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 2 cuillères à café d'huile végétale
    • 🧅 1/2 tasse d'oignon, haché
    • 🥕 1/2 tasse de carottes, hachées
    • 1 cuillère à café de thym séché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 💧 2 tasses d'eau

  • Protéines et céréales

    • 🍅 3/4 tasse de tomates, en dés
    • 🍗 1 tasse de poulet cuit, sans peau, en cubes
    • 1/2 tasse de riz brun cuit

  • Légumes

    • 1 tasse de chou frisé, haché

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Faites chauffer l'huile dans une casserole moyenne. Ajoutez l'oignon et les carottes. Faites sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 à 8 minutes.

3

Ajoutez le thym et l'ail. Faites sauter encore une minute.

4

Ajoutez de l'eau ou du bouillon, les tomates, le poulet, le riz cuit et le chou frisé.

5

Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

177

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un goût amélioré, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet au lieu de l'eau.Pour gagner du temps, utilisez du poulet et du riz précuits.Cette recette est idéale pour la préparation des repas et peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.N'hésitez pas à remplacer le chou frisé par des épinards ou d'autres légumes verts si vous préférez.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.