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Oyako-don au poulet et œufs

Coût $6, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 3 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour les bols de riz

    • 🍗 Cuisse de poulet 300 g (coupée en morceaux)
    • 🥚 Œufs 3
    • 🧅 Oignon 1 (émincé)
    • Sauce soja 3 cuillères à soupe
    • Mirin 2 cuillères à soupe
    • 🍬 Sucre 2 cuillères à café
    • Bouillon dashi 200 ml
    • 🍚 Riz 3 bols

ÉTAPES

1

Ajoutez l'oignon émincé et la cuisse de poulet dans une poêle, puis ajoutez le bouillon dashi et faites mijoter à feu moyen.

2

Ajoutez la sauce soja, le mirin et le sucre, et ajustez l'assaisonnement.

3

Versez les œufs battus dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.

4

Placez les ingrédients sur du riz chaud pour terminer le plat.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

En laissant les œufs mi-cuits, ils s'associeront parfaitement avec le riz, créant un délicieux oyako-don.Vous pouvez remplacer le poulet par du porc pour créer une variante comme un jumbo-don.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.