CookGo
recipe image

Gaufres au bacon et à la cassonade

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de cuisine

    • aérosol de cuisson

  • Protéines et viandes

    • 8 tranches de bacon

  • Édulcorants

    • 2 cuillères à soupe de cassonade
    • ½ tasse de cassonade

  • Ingrédients secs

    • 3 tasses de farine
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1 cuillère à café de sel

  • Produits laitiers et ingrédients liquides

    • 🥚 4 œufs
    • 2 ½ tasses de babeurre
    • ⅔ tasse d'huile végétale
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Vaporisez une plaque de cuisson avec un spray de cuisson.

2

Disposez le bacon sur la plaque de cuisson préparée, et saupoudrez de 2 cuillères à soupe de cassonade. Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et la cassonade caramelisée, 10 à 15 minutes.

3

Retirez immédiatement le bacon sur une planche à découper; coupez-le en petits morceaux et réservez.

4

Préchauffez un gaufrier.

5

Fouettez ensemble dans un grand bol la farine, 1/2 tasse de cassonade, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Battez les œufs, le babeurre, l'huile végétale et la vanille dans un autre bol; incorporez le mélange liquide au mélange de farine. Ajoutez le bacon et remuez délicatement, en veillant à ne pas trop mélanger.

6

Vaporisez le gaufrier préchauffé avec un spray de cuisson. Versez la pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée; servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

790

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 76g
    Glucides
  • 46g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de croustillant, faites cuire le bacon légèrement plus longtemps.Ne pas trop mélanger la pâte, car cela pourrait donner des gaufres denses.Les gaufres restantes peuvent être conservées et réchauffées dans un grille-pain ou au four.Utilisez du bacon de haute qualité pour le meilleur goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.