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Pain de seigle à la machine à pain

Coût $5, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 225 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 ⅛ tasses d'eau tiède
    • 1 ½ cuillères à soupe d'huile végétale
    • ⅓ tasse de mélasse

  • Ingrédients secs

    • 🍫 3 cuillères à soupe de cacao
    • 1 cuillère à soupe de graines de carvi (facultatif)
    • 🧂 1 ½ cuillères à café de sel
    • 🌾 1 ½ tasses de farine à pain
    • 1 tasse de farine de seigle
    • 1 tasse de farine de blé entier
    • 1 ½ cuillères à soupe de gluten de blé vital (facultatif)
    • 🍞 2 ½ cuillères à café de levure pour machine à pain

ÉTAPES

1

Placez tous les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant.

2

Sélectionnez le cycle 'Basique' sur votre machine à pain.

3

Appuyez sur 'Démarrer' et laissez la machine préparer, pétrir et cuire le pain.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

119

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus robuste, ajoutez une touche de café noir ou d'espresso à la pâte.Utilisez de la farine à pain au lieu de farine tout usage pour améliorer la structure de la pâte.Conservez le pain dans un contenant hermétique ou sous film plastique pour maintenir sa fraîcheur.Si vous ne consommez pas immédiatement, coupez des tranches et congelez le pain pour une utilisation ultérieure.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.