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Blondies au beurre brun et bourbon

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 16 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 🟤 1 tasse de sucre brun clair, tassé
    • 2 cuillères à soupe de bourbon whisky
    • 🥚 1 gros œuf
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🌾 1 tasse de farine tout usage
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapissez un moule carré de 8 pouces de papier sulfurisé.

2

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Faites cuire, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le beurre devienne brun et sente la noisette, environ 5 minutes, en veillant à ne pas le brûler. Versez le beurre brun dans un grand bol et laissez refroidir légèrement.

3

Ajoutez le sucre brun dans le beurre brun et ajoutez le bourbon. Mélangez l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité.

4

Ajoutez la farine et le sel; remuez jusqu'à bien mélanger. Versez dans le moule préparé.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit sec et que les bords aient commencé à se détacher des côtés du moule, entre 20 et 25 minutes. Retirez du four et laissez refroidir sur une grille. Laissez complètement refroidir avant de découper.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

142

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour améliorer le goût, essayez d'utiliser de l'extrait de vanille de haute qualité.Assurez-vous que le beurre brunisse uniformément en remuant régulièrement; s'il brûle, le goût sera amer.Pour une version sans alcool, remplacez le bourbon par du jus de pomme ou omettez-le complètement.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.