Soupe de Bœuf au Tofu
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Portions
- $12
Soupe de Bœuf au Tofu
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 200 g de bœuf (coupé en fines tranches)
- 🥛 1 bloc de tofu (coupé en carrés)
- 🥔 1 pomme de terre (épluchée et coupée en fines tranches)
- 🥕 1 carotte (coupée en tranches)
Bouillon
- 6 tasses d'eau
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- Une pincée de poivre
ÉTAPES
Ajoutez 6 tasses d'eau dans une grande casserole et portez à ébullition.
Une fois à ébullition, ajoutez la sauce soja et l'ail haché.
Ajoutez le bœuf et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ajoutez la pomme de terre et la carotte, puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires.
Ajoutez le tofu, laissez mijoter 5 minutes de plus, et saupoudrez d'huile de sésame et de poivre.
Servez dans un bol et régalez-vous.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
250
Calories
- 20gProtéines
- 20gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Coupez le bœuf en fines tranches pour éviter que le bouillon ne devienne trouble.Coupez la pomme de terre et la carotte à des tailles similaires pour une cuisson uniforme.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.