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Steak de bœuf

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 300 g de bœuf à steak
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre noir

  • Assaisonnements

    • 🧈 20 g de beurre
    • 🧄 1 gousse d'ail (hachée)

ÉTAPES

1

Ramenez le bœuf à température ambiante, saupoudrez uniformément de sel et de poivre noir.

2

Chauffez une poêle à feu moyen, ajoutez le beurre et, une fois fondu, faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il dégage son arôme.

3

Ajoutez le bœuf et faites cuire chaque côté pendant 2 à 3 minutes, ajustez jusqu'à ce que le centre atteigne la cuisson souhaitée.

4

Sortez le bœuf cuit, enveloppez-le dans du papier aluminium et laissez-le reposer environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 36g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 34g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez le temps de cuisson selon votre préférence, de bien cuit à saignant.Après avoir laissé reposer le steak, laissez bien s'égoutter les jus avant de le couper.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.