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Rôti de bœuf

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 1/2 tasse d'oignon

  • Liquides et assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe d'eau
    • 2 tasses d'eau
    • 1 bouillon de bœuf, faible en sodium
    • 🍊 1/16 tasse de jus d'orange
    • 1/4 cuillère à café de quatre-épices
    • 🌶️ 1/8 cuillère à café de poivre noir

  • Protéines

    • 🥩 2 1/2 livres de rôti de bœuf

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dissoudre le cube de bouillon dans 2 tasses d'eau chaude pour créer du bouillon de bœuf.

3

Dans un bol moyen, mélanger ensemble le bouillon, le jus d'orange, le quatre-épices et le poivre.

4

Pelez et hachez l'oignon pour obtenir 1/2 tasse d'oignon haché.

5

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau dans une poêle et chauffez-la à feu moyen.

6

Ajoutez l'oignon haché dans la poêle et faites-le mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

7

Faites dorer le rôti de bœuf de tous les côtés dans la poêle.

8

Versez le mélange de bouillon sur le bœuf doré dans la poêle.

9

Couvrez et laissez mijoter pendant 2 heures jusqu'à ce que le rôti soit tendre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

189

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du bouillon de bœuf faible en sodium pour contrôler les niveaux de sel.Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des carottes et des pommes de terre pour plus de saveur et de nutriments.Pour de meilleurs résultats, faites mijoter à feu doux pour vous assurer que le bœuf reste tendre.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.