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Sauté de bœuf et champignons

Coût $15, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🍖 500g de bœuf finement tranché

  • Légumes

    • 🍄 200g de champignons émincés

  • Condiments

    • 2 c. à soupe de sauce soja
    • 🧄 2 gousses d'ail hachées

  • Huiles

    • 2 c. à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.

2

Ajoutez le bœuf tranché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 à 5 minutes.

3

Ajoutez l'ail haché et les champignons émincés, puis faites-les revenir pendant 3 à 4 minutes supplémentaires.

4

Versez la sauce soja et mélangez bien le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés. Faites cuire encore 1 à 2 minutes.

5

Servez chaud avec éventuellement du riz ou des nouilles.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez une huile à point de fumée élevé pour de meilleurs résultats de sauté.Pré-découpez le bœuf et les champignons pour gagner du temps pendant la cuisson.Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou du brocoli pour varier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.