Mélangez délicatement le bœuf, le porc, les flocons d'avoine, le pain, l'œuf, l'oignon, l'oignon vert, le mélange de soupe, le basilic, la sauce soja, le gingembre et l'huile de sésame. Formez 10 petites galettes de la taille d'un slider.

Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les galettes et faites-les frire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et plus rose au centre, en retournant si nécessaire, pendant 5 à 7 minutes.

Pendant que les galettes cuisent, faites griller les petits pains dans un grille-pain jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 30 secondes à 1 minute chacun.