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Ziti au Four avec Sauce au Vodka

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 1 paquet (16 onces) de pâtes ziti

  • Viande

    • 2 livres de bœuf haché

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon moyen, haché

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 cuillère à café d'origan séché
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

  • Sauces

    • 1 bocal (28 onces) de sauce marinara au vodka

  • Fromage

    • 🧀 2 tasses de fromage mozzarella râpé
    • 1 paquet (16 onces) de fromage cottage

  • Liquides

    • 🥛 2 ½ tasses de lait

  • Œufs

    • 🥚 6 gros œufs

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un grand plat de cuisson.

2

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les ziti et faites cuire à l'ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à la morsure, de 9 à 11 minutes.

3

Pendant que les ziti cuisent, chauffez une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le bœuf haché et l'oignon dans la poêle chaude et faites cuire jusqu'à ce que le bœuf soit brun et friable, de 5 à 7 minutes. Incorporez la sauce Worcestershire, l'origan et la poudre d'ail; faites cuire jusqu'à ce que cela soit parfumé, environ 1 minute. Égouttez et jetez la graisse. Incorporez la sauce marinara.

4

Égouttez les ziti et transférez-les dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrez la moitié du fromage mozzarella sur le dessus, puis ajoutez une couche de fromage cottage, de sauce à la viande et du reste de mozzarella.

5

Battez ensemble le lait, les œufs, le sel et le poivre dans un bol, et versez sur le dessus.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le plat soit pris et bouillonnant, environ 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

781

Calories

  • 50g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 34g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le bœuf haché par de la dinde ou du poulet haché pour une option plus légère.Pour un goût de fromage supplémentaire, ajoutez du parmesan sur le dessus.Utilisez des pâtes ziti au grain entier pour augmenter la teneur en fibres.Laissez reposer le plat pendant 10 minutes après la cuisson pour un service plus facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.