CookGo
recipe image

Pain à la courgette et à la compote de pommes

Coût $6, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 14 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 3 tasses de farine tout usage
    • 3 cuillères à café de cannelle moulue
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • ½ cuillère à café de levure chimique

  • Ingrédients humides

    • 1 ¾ tasses de sucre blanc
    • 1 tasse d'huile végétale
    • 🥚 3 gros œufs
    • 1 tasse de courgettes râpées
    • 1 tasse de compote de pommes
    • 3 cuillères à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients facultatifs

    • 1 tasse de noix de pécan hachées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez deux moules à pain.

2

Dans un bol, combinez la farine, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Réservez.

3

Dans un autre bol, combinez le sucre, l'huile et les œufs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez les courgettes, la compote de pommes et l'extrait de vanille ; incorporez aux ingrédients secs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez les noix de pécan.

4

Versez uniformément dans les moules préparés et enfournez dans le four préchauffé pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.

5

Laissez légèrement refroidir avant de découper et servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

415

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 49g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des courgettes fraîches pour une meilleure saveur et texture.Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix ou les omettre si vous préférez un pain sans noix.Pour une version plus saine, remplacez le sucre blanc par du sucre de coco et utilisez de la farine de blé entier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.