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Pain aux courgettes et à la pomme

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 4 gros œufs
    • 1 tasse de sucre blanc
    • 1 tasse de sucre brun
    • ½ tasse d'huile végétale
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients secs

    • 3 ½ tasses de farine tout usage
    • 1 ½ cuillères à café de bicarbonate de soude
    • ½ cuillère à café de sel
    • 🌰 2 cuillères à café de cannelle moulue

  • Ajouts

    • 🌰 ½ tasse de noix de pécan hachées
    • 2 tasses de courgettes pelées et hachées
    • 🍎 1 tasse de pomme pelée et hachée

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez deux moules à pain de 9x5 pouces.

2

Dans un grand bol, mélangez les œufs, le sucre blanc, le sucre brun, l'huile et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Incorporez le mélange de farine au mélange d'œufs ; incorporez les noix, les courgettes et la pomme. Versez dans les moules préparés.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsqu'il est légèrement touché au centre, environ 1 heure. Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

207

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des courgettes fraîchement râpées pour un meilleur goût et une meilleure texture.Enveloppez le pain refroidi hermétiquement dans du film plastique pour le conserver et maintenir son humidité.Ajoutez d'autres noix ou fruits secs pour varier, si désiré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.