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Zucchini-Waffeln (Grüne Waffeln)

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 3 Tassen geriebener Zucchini
    • 🥚 2 Eier
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 1 Prise Salz
    • ½ Tasse trockene Kartoffelflocken
    • ¼ Teelöffel Backpulver

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten ein. Heize den Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.

2

Vermische Zucchini, Eier, Pflanzenöl, Zwiebelpulver und Salz in einer Schüssel. Rühre Kartoffelflocken und Backpulver ein; mische alles, bis der Teig gebunden ist.

3

Gieße 1/2 Tasse des Teigs in die Mitte des Waffeleisens. Deckel schließen; koche, bis das Eisen aufhört zu dampfen und die Waffel knusprig ist, ungefähr 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

51

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Verwende ein sauberes Küchentuch, um überschüssiges Wasser aus dem geriebenen Zucchini zu entfernen, bevor du ihn einarbeitest, um matschige Waffeln zu vermeiden.Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter wie Dill oder Petersilie in den Teig geben.Serviere diese Waffeln mit einem Klecks Sauerrahm oder deiner Lieblings-Tart-Marmelade für einen süß-herzhaften Ausgleich.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.