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Zucchini-Feta-Rollen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 5 Zucchini, in dünne Scheiben längs geschnitten

  • Würzmittel

    • 2 Esslöffel Olivenöl, geteilt
    • 4 Esslöffel Balsamico-Essig

  • Käse / Milchprodukte

    • 1 (4 Unzen) Packung zerbröckelter Feta-Käse

  • Gewürze

    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 2 Esslöffel getrocknete italienische Kräuter

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zucchinischeiben in Chargen weich und leicht von beiden Seiten braun an, 5 bis 10 Minuten pro Charge. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen. Nehmen Sie die Zucchinischeiben aus der Pfanne und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.

2

Bestreuen Sie die Zucchinischeiben mit Feta-Käse und rollen Sie sie auf. Sichern Sie jede Rolle mit einem Zahnstocher.

3

Legen Sie die Zucchinirollen in ein Gefäß, das so tief ist wie die Rollen hoch sind. Bestreuen Sie mit gehacktem Knoblauch, italienischen Kräutern und Balsamico-Essig. Abdecken und vor dem Servieren 1 bis 2 Tage im Kühlschrank marinieren lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

158

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie einen Gemüsehobel für gleichmäßig dünne Zucchinischeiben.Machen Sie diese Rollen mindestens 1 Tag vor Ihrem Event, damit sie während der Kühlzeit besser den Geschmack aufnehmen können.Wenn verfügbar, entscheiden Sie sich für frische italienische Kräuter, um das Aroma und den Geschmack zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.