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Hefewaffeln

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 900 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Flüssig

    • 🥛 2 Tassen Milch
    • ½ Tasse warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C)
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter

  • Trockene Zutaten

    • 1 (.25 Unzen) Päckchen Trockenhefe
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🍬 1 Teelöffel weißer Zucker
    • 🌾 3 Tassen gesiebtes unbleichtes Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Backpulver

  • Eier

    • 🥚 2 leicht geschlagene Eier

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie die Milch in einem kleinen Topf, bis sie blubbert, dann vom Herd nehmen.

2

Lösen Sie die Hefe in warmem Wasser in einer kleinen Schüssel auf. Lassen Sie es etwa 10 Minuten stehen, bis es cremig wird.

3

Vermengen Sie Milch, Hefemischung, Butter, Salz, Zucker und Mehl in einer großen Schüssel. Mischen Sie gründlich mit einem elektrischen Mixer, bis der Teig glatt ist. Abdecken und bei Raumtemperatur über Nacht ruhen lassen.

4

Am nächsten Morgen das Waffeleisen vorheizen.

5

Rühren Sie die geschlagenen Eier und das Backpulver in den Teig; gut schlagen.

6

Sprühen Sie das heiße Waffeleisen großzügig mit Antihaft-Kochspray ein. Gießen Sie den Teig auf das Waffeleisen und backen Sie ihn, bis er goldbraun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

434

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 53g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie die Waffeln mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren für zusätzlichen Geschmack.Lassen Sie den Teig über Nacht ruhen, um Textur und Geschmack zu verbessern.Sprühen Sie das Waffeleisen großzügig mit Antihaft-Spray ein, um Ankleben zu verhindern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.