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Gefüllte Gemüse-Pitas

Kosten $12, sparen $18

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 2 Zucchini
    • 🥕 4 Karotten
    • 🥦 2 Tassen Brokkoli

  • Käse / Milchprodukte

    • 🧀 340 Gramm fettarmer Cheddar-Käse

  • Gewürze & Würzungen

    • 1/2 Teelöffel Oregano
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

  • Öl & Fette

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl

  • Brot

    • 12 Mini-Pitas

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Gemüse waschen.

3

Die Brokkoliröschen von den Stielen entfernen, in kleine Röschen schneiden und in eine Schüssel geben.

4

Die Karotten schälen und die Enden abschneiden. Karotten reiben und in eine Schüssel geben.

5

Zucchini in dünne Scheiben schneiden, dann jede Scheibe vierteln und in eine Schüssel geben.

6

Den Cheddar-Käse reiben und beiseite stellen.

7

Oregano, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver abmessen; zusammen mischen.

8

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Gewürze in das heiße Öl geben, gefolgt vom Gemüse. Das Gemüse etwa 5 Minuten anbraten, bis es leicht weich ist, dann vom Herd nehmen.

9

Das Gemüse in jedes Pita füllen. Die heißen Gemüse mit 28 Gramm geriebenem Käse toppen.

10

Sofort servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

163

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie beliebte Familien-Gemüsesorten, um das Rezept anzupassen.Um den Geschmack zu verbessern, können Sie bei der Zubereitung frische Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.Falls keine Mini-Pitas verfügbar sind, können Sie große Pitabrote halbieren oder vierteln.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.