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Truthahn-Pastete

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren und Teig

    • 1 Rezept für einen (25 cm) doppelten Teig

  • Milchprodukte

    • 🧈 4 Esslöffel Butter
    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Gemüse

    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 2 Stangen Sellerie, gehackt
    • 🥕 2 Karotten, gewürfelt
    • 🥔 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt

  • Kräuter und Gewürze

    • 3 Esslöffel getrocknete Petersilie
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Geflügel

    • 1 ½ Tassen gekochter Truthahn, gewürfelt

  • Grundnahrungsmittel

    • 2 Würfel Hühnerbrühe
    • 2 Tassen Wasser
    • 3 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vorheizen. Den unteren Teig ausrollen und in die 25 cm große Tortenform legen und beiseite stellen.

2

2 Esslöffel der Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Zwiebel, Sellerie, Karotten, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Unter Rühren weich kochen. Brühe und Wasser einrühren. Mischung zum Kochen bringen. Die Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind, aber noch fest.

3

In einem mittleren Topf die restlichen 2 Esslöffel Butter schmelzen. Truthahn und Mehl einrühren. Milch hinzufügen und erhitzen. Die Truthahnmischung in die Gemüsemischung rühren und eindicken lassen.

4

Mischung in die ungebackene Teighülle gießen. Oberen Teig ausrollen und auf die Füllung legen. Rand verziehen und 4 Einschnitte in den oberen Teig machen, um Dampf abzulassen.

5

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Ofentemperatur auf 350 Grad F (175 Grad C) reduzieren und weitere 20 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

481

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Für eine gesündere Variante probieren Sie Vollkorn-Teig und fettarme Milch.Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, übrig gebliebenen Truthahn von Festtagsessen zu verwenden.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie das Gemüse im Voraus vor und lagern es im Kühlschrank.Für zusätzlichen Geschmack verwenden Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.