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Tomaten-Ei-Suppe

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🍅 1 Stück Tomate (in dünne Scheiben geschnitten)

  • Eier

    • 🥚 2 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • Etwas Pfeffer
    • 1 Teelöffel Sojasauce

SCHRITTE

1

600 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

2

Die Tomate in dünne Scheiben schneiden und in das kochende Wasser geben.

3

Die Eier verquirlen und langsam in die Suppe geben.

4

Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.

5

Die Suppe in Schalen anrichten und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

100

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Das Timing beim Hinzufügen der verquirlten Eier zur Suppe ist entscheidend. Zu früh hinzugefügt, werden die Eier zu fest.Für ein reichhaltigeres Aroma kann Hühnerbrühpulver nach Belieben hinzugefügt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.