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Texas Hirsch-Chili

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 2 ½ Pfund Hirschfleisch, in Würfel geschnitten

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 1 (4 Unzen) Dose gewürfelte grüne Chilischoten

  • Hülsenfrüchte

    • 2 (15 Unzen) Dosen rote Bohnen, abgetropft und gespült

  • Flüssigkeit

    • 2 (10,5 Unzen) Dosen Rinderbrühe

  • Gewürze

    • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 ½ Teelöffel Paprika

  • Öl

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hirschfleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch im Öl anbraten, bis das Fleisch braun ist.

2

Alles in einen Slow Cooker umfüllen und mit den Chilis, Bohnen, Brühe, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Paprika verrühren.

3

Bei mittlerer Stufe 4 bis 5 Stunden im Slow Cooker kochen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

291

Kalorien

  • 36g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Variante mehr grüne Chilis oder gehackte Jalapeños hinzufügen.Mit einem Klecks saurer Sahne oder geriebenem Käse servieren, um die Reichhaltigkeit zu erhöhen.Übriggebliebenes Essen in Einzelportionen einfrieren für einfache zukünftige Mahlzeiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.