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Teriyaki-Steak

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 24 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Pfund Rinder-Schürzensteak
    • 2 Tassen Teriyaki-Sauce
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, gehackt

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Schürzensteak in einzelne Streifen.

2

Kombinieren Sie Teriyaki-Sauce und Knoblauch in einer Schüssel; überführen Sie es in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Fügen Sie die Steakstreifen hinzu, bestreichen Sie sie mit Marinade, drücken Sie überschüssige Luft heraus und verschließen Sie den Beutel. Im Kühlschrank über Nacht marinieren.

3

Stellen Sie ein Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt und heizen Sie den Backofengrill vor ODER heizen Sie einen Außen-Grill vor und ölen Sie das Gitter leicht ein.

4

Nehmen Sie die Steakstreifen aus der Marinade und schütteln Sie überschüssige Marinade ab. Die restliche Marinade entsorgen.

5

Legen Sie das Fleisch auf ein Grillblech ODER direkt auf den Grill. Auf gewünschten Garpunkt kochen, etwa 5 Minuten pro Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

325

Kalorien

  • 36g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für den besten Geschmack sollte das Fleisch mindestens 6 Stunden marinieren, über Nacht ist jedoch bevorzugt.Beim Grillen sollten Sie auf die Hitze achten, um zu verhindern, dass die Teriyaki-Sauce durch ihren Zuckergehalt verbrennt.Schneiden Sie das Steak quer zur Faser für einen zarteren Bissen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.